为什么橡木桶会成为陈酿葡萄酒的最佳容器
橡木(OAK)因其坚固耐磨、防霉防虫、不宜渗漏等特性成为当今贮酒容器的最佳选择。其宽阔的髓状纹理能有效防止酒的渗漏,而橡木相对较高的丹宁成份又起到了抗腐触的作用。